Chọn máy pha cà phê Gemilai theo mô hình kinh doanh

Chọn máy Gemilai nên bắt đầu từ cách quầy vận hành, không phải từ model đắt nhất. Gia đình cần sự gọn gàng, văn phòng cần thao tác đồng nhất, còn quán cà phê phải chịu được nhịp đơn dồn trong giờ cao điểm.

Ba dữ liệu cần ghi trước khi xem máy

1. Số ly trong 60 phút đông nhất: quan trọng hơn tổng ly rải đều cả ngày.
2. Tỷ lệ đồ uống sữa: latte, cappuccino và bạc xỉu tạo thêm tải cho hệ thống hơi.
3. Cách vận hành: một barista cố định, nhân viên thay ca hay nhiều người tự phục vụ.

Gợi ý theo mô hình sử dụng

Gia đình hoặc góc pha nhỏ

Gemilai CRM 3005E là hướng lựa chọn gọn cho người muốn tự thao tác espresso và đánh sữa. Trước khi mua, hãy kiểm tra kích thước mặt bàn, khoảng trống châm nước và thời gian sẵn sàng dành cho vệ sinh sau mỗi lần pha.

Văn phòng, showroom hoặc nơi nhiều người cùng dùng

Gemilai Office Pro 2 ưu tiên quy trình tự động hơn. Đây là hướng phù hợp khi mục tiêu là giảm thao tác và giữ trải nghiệm tương đối đồng nhất giữa nhiều người dùng.

Kiosk, xe cà phê hoặc quán mới mở

Gemilai CRM 3200B Lite đáng đối chiếu khi cần tay pha 58 mm và muốn kiểm soát vốn ban đầu. Hãy đo giờ cao điểm thay vì chọn chỉ theo tổng số ly dự kiến.

Quán nhỏ đến vừa, menu sữa rõ rệt

Gemilai CRM 3200B Pro có flowmeter và hệ thống hơi được nâng cấp theo thông tin đang công bố. Cấu hình này hữu ích khi quầy muốn chuẩn hóa định lượng và có nhiều latte, cappuccino hoặc bạc xỉu.

Bốn việc cần xác nhận trước khi chốt

• Nguồn điện, vị trí ổ cắm và công suất tải của quầy.
• Nguồn nước, phương án lọc và khoảng trống để châm hoặc cấp nước.
• Kích thước máy pha, máy xay và đường thao tác của người đứng quầy.
• Điều kiện bảo hành, quà tặng và cấu hình thực tế tại thời điểm đặt hàng.